Продукт предназначен для автоматизации процесса управления питанием в школах, организациях начального и среднего
профессионального образования и других организованных коллективах (оздоровительных лагерях, спортшколах и др.).
Подходит для стран: Россия, Азербайджан, Беларусь, Грузия, Казахстан, Латвия, Литва, Кыргызстан, Молдова,
Узбекистан, Украина, Эстония.
Программа включена в Единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных.
Программа поддерживает многопользовательскую работу в локальной сети или через интернет.
Программа адресована:
- диетсестре,
- бухгалтеру,
- кладовщику,
- заведующему производством столовой.
Калькулятор (технолог, диетсестра) в программе рассчитывает закладку продуктов, распечатывает меню-требование, меню
для потребителей, вкладные листы бракеражных журналов, а в конце периода – накопительную ведомость по расходу
продуктов. Кладовщик получает от программы остатки продуктов, рассчитывает заказ поставщику, ведет работы по
складскому учету: приход, расход, инвентаризацию и т. д. Бухгалтер получает из программы все регистры бухгалтерского
учета продуктов и загружает в свою информационную базу приходные и расходные документы. Для повара распечатываются
производственное задание и технологические карты блюд.
Возможности программы:
- Ведение картотеки блюд, номенклатуры продуктов, типовых цикличных меню по всем категориям питающихся.
Предусмотрено начальное наполнение, загрузка из внешних источников и корректура сведений самим пользователем.
- Составление меню, расчет расхода продуктов по нормам закладки, распечатка меню-требования, меню для
потребителей, вкладных листов бракеражных журналов.
- Складской учет продуктов по количеству и сумме, с единицами измерения. Складов может быть несколько. Учет
продуктов можно вести раздельно по партиям, для каждой партии ведется: срок годности, сведения о происхождении
(сертификаты), наименование, производитель.
- Расчет заказа продуктов поставщику с учетом потребности на следующие дни и имеющихся остатков.
- Ведение показателей пищевой ценности (нутриентов) продуктов, блюд, меню и рационов. Предусмотрена загрузка из
внешних источников.
- Ведение норм потребления по всем обеспечиваемым категориями питающихся. Предусмотрены нормы по стоимости,
натуральному потреблению (продуктовым группам), нутриентному составу. Сравнение показателей фактического рациона
с нормами и выведение отклонений от норм выполняется в диетологической накопительной ведомости и сводке по
рациону.
- Автоматическое формирование итоговых документов за период. Для диетологического контроля формируются:
накопительная ведомость по продуктовым группам (ведомость анализа рациона) и сводка по пищевой ценности рациона
(калорийность, белки, жиры, углеводы, витамины, минералы). для планово-экономического контроля используется
ведомость анализа стоимости.
- Контроль исполнения контрактов на поставку продуктов по показателям: общей суммы, номенклатуры продуктов,
стоимости по номенклатуре и группам, ценам номенклатуры. Состав контролируемых параметров указывается
(настраивается) в зависимости от требований конкретного договора.
Обзор возможностей программного продукта 1С:Школьное питание
"Русские Решения" - партнер 1С, который специализируется на внедрении и сопровождении программных продуктов в
образовательных организациях. Благодаря нашей узкой направленности и опыту, приобретенная Вами и настроенная
нами программа точно будет работать и помогать в работе сотрудникам организации. Закажите бесплатную
демонстрацию программного продукта. Наш специалист покажет возможности программы и ответит на Ваши вопросы.
